Nopales a la Mexicana.

Nopales a la Mexicana.

Este es un vil pretexto para compartirte una de mis recetas favoritas, sin embargo puedo jurar y escupir que tiene grandes beneficios, sobretodo para quienes tenemos el problemita de almacenar glucosa en la sangre.Entre algunos beneficios, logra por sus riquísimas...
“La diabetes que tengo NO es la grave”

“La diabetes que tengo NO es la grave”

En todos mis días con diabetes, jamás había escuchado que alguien me dijera “pero la diabetes que tú tienes es la grave ¿no?”, hasta hace un par de días. Yo sólo volteé los ojos, respiré y contesté “no”. Mantuve una conversación mental conmigo y mi cerebro decidiendo...
Microinfusora de insulina. Capítulo 2.

Microinfusora de insulina. Capítulo 2.

Foto de Juan Pablo Carrillo.El día que Héroe me propuso colocarme una microinfusora de insulina, después de explicarme en qué consistía, comencé a fantasear cómo sería. Entonces llegué a mi casa a buscar en internet imágenes y toda la información al respecto, y en ese...
¡Viajar sana! No lo digo yo, lo dice la ciencia.

¡Viajar sana! No lo digo yo, lo dice la ciencia.

Si algo puedo presumir, es que tengo a los mejores amigos del mundo a mi lado desde los 12 años de edad, por lo que me siento la muy muy. Sin hacer cuentas, estoy hablando de una larguísima e imperecedera amistad. Somos un GRAAAN grupo, y por “gran” me refiero a un...
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